Bakanlık, bu kapsamda özellikle zirai ilaçların kontrolünü artırıyor. Yeni düzenlemeye göre, tarımda kullanılan pestisitler ve diğer kimyasal ilaçlar artık yalnızca reçete karşılığında temin edilebilecek. Bu adım, hem yanlış kullanımın önüne geçmeyi hem de zehirlenme risklerini azaltmayı hedefliyor.
Sokak lezzetlerine yönelik denetimler de sıkılaştırılacak. Bakanlık, özellikle açıkta satılan yiyecekler ve fast-food niteliğindeki ürünlerde hijyen ve güvenlik standartlarının titizlikle uygulanacağını açıkladı. Bu sayede vatandaşların günlük beslenme alışkanlıkları daha güvenli hâle getirilecek.
Bunun yanı sıra, vatandaşların gıda denetim süreçlerine katılımını teşvik etmek için mobil bir sistem geliştirildi. Bu sistemle gönüllü denetçiler, gördükleri olumsuz uygulamaları yetkililere hızlıca iletebilecek ve denetim süreçlerinin şeffaflığını artıracak.
Bakan Yumaklı, “Hedefimiz, vatandaşlarımızın sağlığını korumak ve benzer üzücü olayların tekrar yaşanmasının önüne geçmektir” ifadelerini kullandı. Yeni yol haritasının, gıda güvenliği ve toplum sağlığı açısından önemli bir adım olacağı vurgulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Zehirlenme Vakalarına Karşı Yeni Önlemler
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde yaşanan zehirlenme olaylarının önüne geçmek amacıyla uygulanacak yeni önlemleri kamuoyuyla paylaştı. Bakan Yumaklı, açıklamasında zirai ilaçların bundan böyle reçete ile temin edileceğini belirterek, Fatih’te Böcek ailesinin hayatını kaybettiği talihsiz olayı tüm yönleriyle incelemeye devam ettiklerini ifade etti.
Geçtiğimiz günlerde İstanbul Fatih’te, zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırılan anne, baba ve iki çocuğun yaşamını yitirmesi sonrası, sokak lezzetlerine yönelik denetimler de yoğunlaştırıldı. Bakan Yumaklı, “Sokakta satılan yiyecekler olarak adlandırılan gıda satış noktalarını yakından incelemek amacıyla kapsamlı bir sektörel denetim süreci başlattık” açıklamasında bulundu.
Bakan Yumaklı’nın Açıklamalarında Öne Çıkan Detaylar Şunlar Oldu
Karekod uygulaması zorunluluğu: Gıda işletmelerinde artık karekod sistemi uygulanacak. Bu sayede tüketici, işletmenin en son ne zaman denetlendiğini kolayca görebilecek. B-Reçetesi (Bitki Reçetesi) uygulaması: Zirai ilaçların temininde yeni bir düzenlemeye gidiliyor. Bitki koruma ilaçları, tıpkı beşeri ilaçlarda olduğu gibi, yalnızca bir ziraat mühendisinin yazacağı reçete ile alınabilecek. Böylece vatandaşların istedikleri ilacı diledikleri zaman temin etmesi engellenmiş olacak. Bu uygulamanın önümüzdeki yıl yürürlüğe girmesi planlanıyor.
Vatandaş odaklı denetim sistemi: Mobil uyumlu bir platform üzerinden vatandaşlar, gıdalarla ilgili her türlü uygunsuzluğu Bakanlığa bildirebilecek. Böylece halk, gönüllü birer gıda denetçisi olarak sisteme katkı sağlayacak.
Soruşturma ve baş sağlığı mesajı: İstanbul’daki aile trajedisiyle ilgili, “Böcek ailesine baş sağlığı diliyorum. Soruşturma titizlikle devam ediyor. Olayla ilgili tüm detayları incelemeye aldık” ifadelerini kullandı.
Risk analizi ve denetim artışı: Bakanlık, özellikle et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünlerinin satış noktalarında denetimleri artırdı. Ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve hijyen standartları titizlikle kontrol edilecek.
Sokak lezzetleri denetimi: Sokak lezzetleri satan işletmeler bakanlıktan izin almak zorunda değil; ancak belediyelerden izin almak gerekiyor. Bakanlık, izin almayan işletmelerin kapatılması ve ürünlerin tüketiciye ulaşmasının engellenmesi için denetimleri mesai saatleri gözetmeksizin sürdürecek. Bakan Yumaklı’nın açıklamaları, gıda güvenliği alanında hem vatandaşların bilinçlendirilmesini hem de olası risklerin önüne geçilmesini hedefleyen kapsamlı bir yaklaşımı gözler önüne serdi.