Gıdada hile bitmiyor: Bakanlık kara listeyi güncelledi, Yapılan son incelemeler sonucunda, aralarında insan sağlığını doğrudan riske atabilecek nitelikte olanların da bulunduğu toplam 54 yeni ürün kamuoyuyla paylaşıldı. Bu ürünlerin 6’sının sağlığı tehlikeye düşürebilecek unsurlar içerdiği belirtildi.
Denetimlerde özellikle et ve et ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Bazı dana kıyma ürünlerinde, etikette belirtilmeyen kanatlı hayvan eti kullanıldığı belirlendi. Bu durum hem tüketicinin yanıltılması hem de ürün içeriğinin gerçeği yansıtmaması açısından mevzuata aykırı bulunurken, alerjen riski ve dini/etik hassasiyetler bakımından da önemli bir sorun olarak değerlendirildi.
Bunun yanı sıra bazı dana sucuk ürünlerinde de mevzuata aykırı şekilde gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı. Ürünün doğal görünümünü değiştirmek ve daha cazip hale getirmek amacıyla eklendiği değerlendirilen bu boyaların, ilgili düzenlemelere aykırı olduğu ve tüketici güvenini zedelediği vurgulandı.
Bakanlık, söz konusu ürünleri üreten veya piyasaya süren firmalara yönelik idari yaptırımların uygulandığını ve gerekli hukuki süreçlerin başlatıldığını açıkladı. Ayrıca tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli durumlarda resmi kanallar aracılığıyla ihbarda bulunmaları çağrısında bulunuldu. Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması adına denetimlerin aralıksız süreceğini ve halk sağlığını riske atan uygulamalara karşı sıfır tolerans politikası izleneceğini vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini korumaya yönelik sürdürdüğü rutin ve risk esaslı denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen ürünlere ilişkin listesini yeniden güncelledi. Bakanlık, kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla sonuçları resmi internet adresi olan guvenilirgida.tarimorman.gov.tr üzerinden yayımlayarak listeye 54 yeni ürünün daha eklendiğini açıkladı.
Temel Gıda Ürünlerinde İçerik Usulsüzlükleri
Gerçekleştirilen kontrollerde özellikle vatandaşların günlük tüketiminde önemli yer tutan kıyma, zeytinyağı, tereyağı ve sucuk gibi ürünlerde etikette beyan edilen içerikle uyuşmayan bulgular tespit edildi.
Denetim raporlarına göre bazı firmaların “dana kıyma” etiketiyle piyasaya sunduğu ürünlerde kanatlı eti bulunduğu belirlendi. Bu durum, hem tüketicinin yanıltılması hem de haksız kazanç sağlanması açısından ciddi bir ihlal olarak değerlendirildi.
Benzer şekilde, “dana sucuk” adı altında satışa çıkarılan bazı ürünlerde ise sucuğa daha yoğun ve kırmızı bir görünüm kazandırmak amacıyla kullanımı yasak olan gıda boyalarının tespit edildiği bildirildi. Bu tür katkı maddelerinin halk sağlığı açısından risk oluşturabileceği vurgulandı.
Lahmacun Harcında Sakatat Tespiti
Denetimler kapsamında Ankara’nın Mamak ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmede yapılan analizlerde de dikkat çekici sonuçlara ulaşıldı. İncelemelerde, lahmacun iç harcında dana eti kullanıldığı beyan edilmesine rağmen kanatlı eti ve sakatat (taşlık) bulunduğu ortaya çıktı. Bu durum, ürün içeriğinin tüketiciye eksik ya da hatalı şekilde bildirildiğini gözler önüne serdi.
Kara Liste Genişledi
Son güncellemeyle birlikte, halk sağlığını riske atabilecek nitelikte olduğu belirlenen 6 ürünün de yer aldığı toplam 54 ürün daha kamuoyuna açıklanan listeye dahil edildi. Böylece taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen ürünlerin sayısı artarken, Bakanlık denetimlerin aralıksız süreceğini ve tüketicilerin resmi duyuruları takip etmeleri gerektiğini hatırlattı.