Palamut, hamsi, mezgit, sardalya ve istavrit gibi çeşitlilik gösteren balıklar, balıkçıların ağlarını adeta süsledi. İstanbul’dan yola çıkan balıkçılar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte limanlara dönerken, kasalar dolusu palamutla ilk avın mutluluğunu yaşadı. Bu sezon palamutun bolluğu özellikle dikkat çekerken, balıkçılar umutlu bir sezonun habercisi olabilecek bu avla moral buldu.
Balıkçıların yüzünü güldüren bu av, hem pazarda hem de sofralarda çeşitliliği artıracak. Denizin bereketiyle dolan tekneler, balıkseverler için sezonun müjdecisi oldu. Uzmanlar, bu sezon balıkların bol ve taze olacağını belirterek, tüketicilere deniz ürünlerini tercih etmeleri yönünde tavsiyelerde bulunuyor.
Balıkçılar, sezonun ilk avından dönerken, umutlarının yeşerdiği bu avla birlikte, denizlerin bereketinin devam etmesini diliyor. Marmara ve Karadeniz’in cömert sularında yakalanan balıklar, sofralara lezzet katmaya hazırlanırken, bu sezonun hem balıkçılar hem de tüketiciler için verimli geçmesi bekleniyor.
Kocaeli’nin Karamürsel ilçesinde düzenlenen törenle balıkçılar, 38 metrelik gırgır teknesiyle denize açıldı. Ali Abanoz’un yönetimindeki tekne, İzmit Körfezi’ni geçerek Yalova açıklarına ulaştı ve burada ağlarını denize bıraktı. Teknenin 25 kişilik mürettebatı, balıkla dolan ağları yaklaşık 2 saat süren bir çalışma sonucunda topladı.
Toplanan balıklar, tür ve büyüklüğüne göre ayrılarak kasalara yerleştirildi. Yalova Dereağzı’nda balıkları kıyıya çıkaran balıkçılar, 1000 kasa sardalyayı soğutuculu araçlarla Bursa ve Karamürsel Ereğli balık hallerine sevk etti. Sezonun ilk avını gerçekleştirmenin gururunu yaşayan balıkçılar, Marmara Denizi’nde avlarına devam etti.
Sezonun İlk Balık Mezadı
Marmara Bölgesi’nin en büyük toptan su ürünleri satış noktalarından biri olan Kocaeli’nin Karamürsel ilçesindeki Ereğli Balık Hali, yeni sezonun ilk balık mezadına ev sahipliği yaptı. Denizlerdeki av yasağının sona ermesinin ardından gece saatlerinde “vira bismillah” diyerek denize açılan Karamürsel balıkçıları, sabaha karşı palamut, hamsi, mezgit, sardalya ve istavrit başta olmak üzere çeşitli balık türleriyle limana döndü. Yapılan duanın ardından çalınan düdükle halde sezonun ilk mezadı başladı ve kasalara doldurulan balıklar açık artırma usulüyle satışa sunuldu.
Balık Fiyatları ve Beklentiler
Yeni sezonun ilk mezadında fiyatlar şu şekilde belirlendi: Kırlangıç kilogramı 400-600 lira, tekir kilogramı 250-300 lira, istavrit kasası 1500 lira, sardalya kasası 1000 lira, hamsi kasası 3000 lira, turna mezgidi kasası 1200-1500 lira ve palamut çiftinin fiyatı ise 250 lira olarak belirlendi. Karamürsel Belediye Başkan Yardımcısı İlkay Kaya, sezonun bol, bereketli ve kazasız geçmesini temenni etti.
Balık komisyoncusu Menderes Karaçoban, yeni sezonun hayırlı olması dileğiyle, bu yıl palamut, hamsi ve sardalyanın iyi göründüğünü belirtti. Karaçoban, yaz döneminde yüksek olan fiyatların sezon açılmasıyla birlikte kısa sürede düşeceğini öngördü. Gırgırların şu anda balık aradığını ve 1 hafta ile 10 gün içerisinde balık piyasasının oturacağını ve fiyatların düşeceğini söyledi.
Palamut Bolluğu Beklentisi
İstanbul’daki çeşitli barınaklardan Marmara ve Karadeniz’e doğru yola çıkan balıkçılar, ağlarında bol miktarda palamut yakalayarak limana döndü. Bu yıl özellikle palamutta büyük bir bereket bekleniyor. Balıkçılar, palamutun kış aylarında daha lezzetli olacağını ve bu sezon bol miktarda palamut yakalanmasını umut ettiklerini ifade etti.