Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin daha da güçlendirileceğini ve vatandaşların bu uygulamaları memnuniyetle karşıladığını belirtti. Bakan Yumaklı, gıda denetimlerinin daha etkin bir şekilde yürütülmesi amacıyla önemli bir yeniliğe imza atıldığını duyurdu. Bu kapsamda, işletmelerin denetim süreçlerinin dijital ortamda daha şeffaf bir şekilde takip edilmesini sağlayacak olan Karekod Uygulaması hayata geçirildi.
Yumaklı, bu uygulamanın 2025 yılı itibariyle tüm işletmeler için zorunlu hale geleceğini açıkladı. Böylelikle tüketicilerin, aldıkları ürünlerin üretim ve denetim süreçleri hakkında daha fazla bilgiye erişebilmesi sağlanacak.
Bakan Yumaklı, bu sistemin gıda güvenliğinin artırılmasına, denetimlerin daha etkin ve hızlı bir şekilde yapılmasına büyük katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca, Karekod uygulaması sayesinde ürünlerin izlenebilirliği artacak ve bu da olası gıda güvenliği risklerini en aza indirecek.
Tarım ve Orman Bakanı, bu adımın, gıda sektöründe güveni artıracağı gibi, aynı zamanda yerli üreticilerin daha şeffaf bir şekilde faaliyet göstermelerini de teşvik edeceğini belirtti. Bakan Yumaklı, 2025’te zorunlu hale gelecek bu uygulamanın gıda güvenliğini ve tüketicinin korunmasını en üst düzeye çıkarma amacını taşıdığını vurguladı.
Türkiye Tarımında Dönüm Noktası: Rekor Üretim ve Küresel İhracat Başarıları
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Genel Kurulu’nda Tarım ve Orman Bakanlığının 2025 yılı bütçesiyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Sunumunda, son 22 yılda çiftçilere ve tarım sektörüne sağlanan güçlü desteklerin ve yapılan büyük yatırımların altını çizen Yumaklı, tarımsal hasıla konusunda da kaydedilen önemli gelişmelere değindi. Bakan Yumaklı, 2023 yılı itibarıyla tarımsal hasılanın 68,5 milyar dolara ulaştığını ve Türkiye’nin Avrupa’da birinci, dünya genelinde ise 9. sırada yer aldığını ifade etti.
Bakan Yumaklı, tarım ve orman sektörünün 2023 yılı üçüncü çeyreğinde yüzde 4,6 oranında büyüdüğünü belirtti. Geçen yıl 31 milyar dolar olan ihracatın, bu yıl hedeflerin gerisinde kalmayarak 2023 yılı itibarıyla daha da artmasının beklendiğini söyledi.
Türkiye Tarımda Küresel Güç: Üretimde Rekorlar, İhracatta Yükselen Hedefler
Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesine dikkat çeken Yumaklı, ülke genelinde 206 çeşit ürün üretildiğini ve Türkiye’nin dünya genelinde sebze üretiminde 4. sırada, meyve üretiminde ise 6. sırada yer aldığını vurguladı.
Yumaklı, bitkisel üretimde önemli bir başarıya imza atıldığını, 2002 yılına kıyasla üretimin yüzde 41 oranında arttığını belirterek, 2023 yılı itibarıyla bitkisel üretimin toplamda 138,6 milyon tona ulaşarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine çıktığını söyledi. Bu artışın, Türkiye’nin tarımda ne kadar güçlü bir konumda olduğunu gösterdiğini ifade etti.
Bakan Yumaklı, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla tohumculuk alanındaki çalışmalara büyük önem verdiklerini belirtti. Türkiye’de bitkisel üretimde kullanılan sertifikalı tohumların yüzde 97’sinin yerli üretim olduğuna dikkat çeken Yumaklı, bu tohumların 117 farklı ülkeye ihraç edildiğini söyledi.
Tohum Gen Bankaları’nda toplam 121 bin 515 örneğin muhafaza edildiğini belirterek, “Dünyadaki hiçbir ülkeden tohum temin etmesek dahi kendi ihtiyaçlarımızı karşılayabilecek durumda olduğumuzu memnuniyetle ifade edebilirim,” şeklinde konuştu.
Hayvancılık sektörüne yönelik önemli gelişmeleri de aktaran Yumaklı, son 22 yılda Türkiye’deki büyükbaş hayvan varlığının yüzde 67,7, küçükbaş hayvan varlığının yüzde 64,3, kanatlı hayvan varlığının ise yüzde 48,9 oranında arttığını ifade etti. Ayrıca, arılı kovan sayısının yüzde 119 oranında yükseldiğini belirtti.
Yumaklı, hayvan ıslahı ve geliştirme çalışmalarına devam ettiklerini, nitelikli damızlık ve besilik varlığın artırılması amacıyla Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) bünyesinde büyükbaş hayvan rezervi oluşturulmaya başlandığını duyurdu. Bu proje kapsamında, önümüzdeki yıldan itibaren, küçük aile işletmelerine uygun koşullarda üretilecek hayvanların verilmesine başlanacağını belirtti.
Hayvan sağlığı konusuna da değinen Yumaklı, Türkiye’deki en önemli hayvan hastalıkları arasında yer alan şap hastalığını sona erdirmeye kararlı olduklarını vurguladı. Ayrıca, brusella hastalığına karşı 2025 yılı itibarıyla büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için 27 milyon doz aşı uygulanacağını açıkladı.
Su ürünleri yetiştiriciliği konusunda da başarılı bir performans sergilendiğini belirten Bakan Yumaklı, Türkiye’nin Avrupa’da 2. sırada, dünya genelinde ise 16. sırada yer aldığını söyledi. Bu yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar dolar seviyelerine ulaşmasının beklendiğini belirtti.
Gıda denetimlerinin önemine de değinen Yumaklı, tarım sigortaları kapsamında 2023 yılı itibarıyla 8 milyar lira hasar tazminatının ödendiğini, 2023 yılının Kasım ayı itibarıyla ise bu rakamın 12 milyar liraya ulaştığını aktardı.
Gelecek yıl tarım sigortaları kapsamının genişletilmesi için yeni adımlar atılacağını ifade etti. Bakan Yumaklı’nın bu açıklamaları, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık sektörlerinde kaydettiği ilerlemeyi ve bu alanda yapılan önemli yatırımları bir kez daha gözler önüne serdi.