Restoranlar Komisyona İsyan Ediyor: Boykot Kapıda

Türkiye Restoran ve Eğlence Yerleri Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, bu duruma dikkat çekerek hem restoran sahiplerini hem de vatandaşları platformlara karşı dikkatli olmaya çağırdı. Bingöl, vatandaşlara doğrudan restoranlardan sipariş vererek hem işletmelere destek olabileceklerini hem de yüksek komisyon yükünden kurtulabileceklerini belirtti.

Öte yandan, artan işletme maliyetleri ve platformların yüksek komisyon politikaları, restoranları kendi dijital sipariş sistemlerini kurmaya yönlendiriyor. Kendi platformlarını hayata geçiren işletmeler, hem maliyetleri kontrol altına alabiliyor hem de müşteri ilişkilerini daha doğrudan yönetme fırsatı buluyor. TÜRES’in çağrısı, sektörde giderek büyüyen bir farkındalık yaratırken, restoran sahiplerinin dijitalleşme ve alternatif sipariş kanalları geliştirme konusunda adımlar atması gündemde.

Restoran ve gıda sektörü işletmeleri, online yemek siparişi platformlarının uyguladığı yüksek komisyon oranları nedeniyle ciddi bir baskı altında. Özellikle bazı dijital platformların komisyon oranlarının yüzde 40’a kadar çıkması, restoran sahiplerinin tepkisini çekti. Bunun sonucunda birçok işletme, bu platformları boykot etmeyi değerlendiriyor ve hatta kendi dijital satış platformlarını kurma planları yapıyor.

TÜRES’ten Boykot Çağrısı

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, restoranların artan maliyetler ve online platformların yüksek komisyonları karşısında zorlandığını belirtti. Bingöl, işletmelerin yüzde 20 indirim kampanyası başlatacağını duyururken, vatandaşları doğrudan restoranlardan sipariş vermeye çağırdı. “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran platformlardan çekilecek” ifadelerini kullanan Bingöl, sektörde ciddi bir boykot sinyali verdi.

Tüketicilere Uyarı ve Şikayet Hakları

Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkanı Aydın Ağaoğlu ise fiyat artışlarına ilişkin uyarılarda bulundu. Ağaoğlu, “Hizmet bedeli” gerekçesiyle artışlar yaşandığını ifade ederek, tüketicilerin haksız fiyat artışıyla karşılaşması durumunda Ticaret Bakanlığı bünyesindeki Haksız Fiyat Artışı Değerlendirme Kurulu’na başvurabileceklerini söyledi.

Sektör temsilcileri, online yemek siparişi sistemlerinin yüksek komisyon politikalarının hem işletmeleri hem de tüketicileri olumsuz etkilediğini belirterek, çözüm için acil adımlar atılması gerektiğini vurguluyor.